Rødvin
Rødvin er ikke bare rødvin. Det er et samspil mellem druer, teknikker og klima, som har stor betydning for, hvilke rødvine man vælger at gå med.
Men hvad er rødvin?
Rødvin defineres som gøret frugtsaft. Vinproduktionen er et langt stykke hen ad vejen en naturlig process. I den forbindelse vil man kunne lade druerne være, og vil automatisk selv kunne lave vin.
Men frygt ikke, i dag er hele processen topprofessionel.
Men det kan være en stor udfordring, at finde rundt i alle de forskellige druetyper, som anvendes til produktion af rødvin.
Derfor står vi klar med gode råd og vejledning omkring rødvin hos PortvinSyd.
