Årgang: 1995
Land: Portugal
Producent: Taylor´s
Aftappet i 1997 og været lagret i egetræsfade.
En utrolig elegant portvin.
Særdeles velegnet til desserter eller som et glas "i utide" efter et godt måltid mad.
Om Vintage Port siges der, at den er drikkelig efter 4-5 år, men at den først virkelig kan nydes efter 15-20 år.
P.g.a. det naturlige depôt, der er i Vintage Port, skal man huske at lade flasken stå oprejst i 48 timer inden man åbner den, på den måde falder bundfaldet til bunds.
Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken.
Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen.
Bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.
Vintage Porti en flot vin med kompleksitet, struktur og elegance.
