Late Bottled Vintage (LBV)
Der findes grundlæggende to forskellige typer af portvin; Ruby port og Tawny port.
Under Ruby port finder man LBV, som er en betegnelse for Late Bottle Vintage.
LBV er fremstillet på druer fra samme høstår, og ligger som ofte på fad i 4-6 år inden portvinen tappes og kommer på flaske. I den forbindelse er LBV klar til servering, men har et bevaringspotentiale op til 20 år.
Man finder blandt andet smagsnuancer som tørret frugt, herunder rosiner og svesker, nødder og markante tanniner. Tanniner spiller en vigtig rolle i forbindelse med portvinens bevaringspotentiale, og giver portvinen struktur, tekstur, bitterhed og fylde.
Nyd LBV afkølet eller tempereret - det er en smagssag. Drik dog portvinen inden for 2-3 uger efter den er blevet åbnet.
LBV, også kendt som Late Bottle Vintage, er en fortryllende variant af Ruby portvin. Denne type portvin er produceret med druer fra samme høstår, hvilket giver den en unik kvalitet. Efter at have modnet på fad i 4-6 år, er LBV klar til at blive nydt. Med noter af tørret frugt, nødder og markante tanniner tilbyder LBV en kompleks smagsoplevelse med en imponerende holdbarhed på op til 20 år. Server den afkølet eller tempereret, men husk at nyde den inden for 2-3 uger efter åbning for optimal smag.