Øvrig Dessertvine
Dessertvine, ofte søde hvidvine med et sukkerindhold på mere end 30-40 g. pr. liter.
Jo sødere desserten er, jo sødere bør dessertvinen være.
Man bør overveje følgende når der skal vælges vin til desserten:
Hvis man serverer en dessert som indeholder frugt, bør man vælge en frugtig og syrlig vin.
Man skal altså huske på, at vinens intensitet skal følge ad med dessertens intensitet.
Dessertvine skal være søde, men ikke sødere end desserten.
Under sektionen finder du dessertvine så som; Chateau Y´quem 2001, ½ flaske, Abaujszanto -Tokaji Aszu 2005 og Anselmann Rose Eiswein.
Men dyk ned i sektionen, og find netop dén dessertvin, som passer til dit behov.
